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Agustinelli, Silvina Paola
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Terni, Claudia María
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Vanegas Ríos, James Anyelo
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Peces
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Mar del Plata (Buenos Aires, Argentina)
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Español
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Subject:
Peces
Year:
2014
Year:
2016
Repository:
37
Document Type:
Tesis
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Title:
Revisión sistemática del género
Gephyrocharax
Eigenmann, 1912 (Characiformes: Characidae: Stevardiinae)
Author:
Vanegas Ríos, James Anyelo
Language:
Español
Repository:
37
Subject:
Ciencias Naturales
/
Caracteres Sexuales
/
Stevardiini
/
Corynopoma
/
Peces
/
Filogenia
/
Glandulocaudinae
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Title:
Control de parásitos en
Merluccius hubbsi
según normativas vigentes
Author:
Terni, Claudia María
Language:
Español
Repository:
37
Subject:
Ciencias Veterinarias
/
Mar del Plata (Buenos Aires, Argentina)
/
Peces
/
nemátodes anisákidos, peces, control, normativas
/
Parásitos
/
Nematodos
Acceder
Title:
Estudio del proceso de ahumado frío de filetes de caballa (
Scomber japonicus
) : Evaluación y modelado de parámetros tecnológicos
Author:
Agustinelli, Silvina Paola
Language:
Español
Repository:
37
Subject:
Ingeniería
/
caballa (Scomber japonicus)
/
Mar del Plata (Buenos Aires, Argentina)
/
Alimentos
/
Conservación de Alimentos
/
ahumado en frío
/
perfil de ácidos grasos
/
Peces
/
deshidratación osmótica
/
evaluación sensorial
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