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- Borja Rodríguez, Evelin Pamela (1)
- Cely Acevedo, Hugo Fernando (1)
- Chóez Cruz, Alexandra Cecibel (1)
- Duarte Antolínez, Jorge (1)
- Franco Aldana, Juan Andres (1)
- González Olveria, Ginger Dayanara (1)
- González Olveria, Maydelene Polet (1)
- Gúzman Barreiro, Jean Carlos (1)
- Lafebre Figueroa, Viviana Del Pilar (1)
- Martínez Rivera, Jacson Marcelo (1)
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1-10 from 11 results
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Title: Norma ISO 22000:2018 como fundamento en el análisis de alérgenos en empresas de productos horneadosLanguage: DesconocidoRepository: 40Subject: Alérgenos / Alergia / Alimento / Contacto Cruzado / Horneado / Inocuidad / Allergens / Allergy / Food / Cross-Contact / Baked / Harmlessness / Control de alimentos / Industrias alimenticias - Control de calidad / Contaminación de alimentos
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Title: Procesamiento Industrial de Calamar y Pescado Dorado, (Dosidicus Gigas y Coryphaena Hippurus) para obtener un Paté precocido en envase de vidrio.Language: EspañolRepository: 62Subject: Esterilización / estabilidad / Paté / Inocuidad
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Title: Implementación de buenas prácticas ganaderas en la finca el Edén vereda el Verjón (Bogotá).Author: Párraga Vásquez, Gineth XiomaraLanguage: EspañolRepository: 50Subject: Buenas Practicas Ganaderas / Acompañamiento / Normando / Ordeño / Inocuidad
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Title: Implementación de planes de manejo sanitario, basados en la resolución 20148 en 4 producciones porcicolas vinculadas a programas de asistencia tecnica en el SAATAuthor: Franco Aldana, Juan AndresLanguage: EspañolRepository: 50Subject: Plan sanitario / Porcino / Asistencia técnica / Inocuidad / Nutricion / Ambiente
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Title: Diseño de una guía didáctica para la implementación de buenas prácticas agrícolas (BPA) con agroempresarios del sector de Vista Hermosa", con subtitulo "Vinculación de las BPA con aspectos ambientales de los sistemas de gestión ambiental y su contribución al logro de los ods y la construcción de pazLanguage: EspañolRepository: 40Subject: Sistemas / Gestión integral / Calidad / Inocuidad / BPAA / Aspectos ambientales / Vista Hermosa / Systems / Comprehensive Management / Quality / Safety / Environmental aspects / Norma ISO 14000 / Gestión ambiental / Aseguramiento de la calidad / Empresas agropecuarias / Tesis y disertaciones académicas
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Title: Propuesta de Diseño de Buenas Prácticas de Manufactura para el Bar Escolar de una Unidad Educativa Particular.Language: EspañolRepository: 62Subject: Inocuidad / Buenas prácticas de Manufactura / Estudiantes / Bares / Manipulación
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Title: Propuesta y Diseño de buenas Practicas de Manufacturas para el Bar/comedor de la Escuela Aurora Estrada De Ramírez N°5.Language: EspañolRepository: 62Subject: Inocuidad / NORMA BPM / Capacitación / Manipulación e higiene de alimentos.
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Title: Propuesta para la reestructuración organizacional y de procedimientos del área de producción y servicio del restaurante "Chelín" en la ciudad de GuayaquilAuthor: Yela Cabrera, Nella ValentinaLanguage: EspañolRepository: 62Subject: Chelín / Buenas Prácticas de Manufactura / Calidad / Inocuidad / Propuesta / Limpieza / Desinfección
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Title: Diseño de un manual para la implementación de la norma expedida por el ministerio de la protección social por parte de las industrias de la comunicación gráfica que proveen insumos al sector de alimentosLanguage: DesconocidoRepository: 60
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