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Language
Español
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Subject:
Ingeniería industrial
Year:
2012
Repository:
34
Language:
Español
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Title:
EFECTO DE LOS CAMPOS ELÉCTRICOS PULSANTES SOBRE LA ESTRUCTURA DE LA a-LACTOALBÚMINA BOVINA
Language:
Español
Repository:
34
Subject:
Ingeniería
/
Campos eléctricos pulsantes
/
a-lactoalbumina bovina
/
estructura de proteínas
/
glóbulo fundido
/
hidrofobicidad
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Title:
EL GEL DE Aloe vera: ESTRUCTURA, COMPOSICIÓN QUÍMICA, PROCESAMIENTO, ACTIVIDAD BIOLÓGICA E IMPORTANCIA EN LA INDUSTRIA FARMACÉUTICA Y ALIMENTARIA
Language:
Español
Repository:
34
Subject:
Ingeniería
/
Gel de Aloe vera
/
composición química
/
microestructura
/
procesamiento
/
actividad biológica
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