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- Aguirre Roldán, Edison (1)
- Arguello Veléz, Paúl (1)
- Arreaga Cevallos, Erick Steven (1)
- Arteaga García, Cinthya Estefanía (1)
- Arías Yépez, Islandia Shoseline (1)
- Bermeo Avellán, Joselyne (1)
- Brand Meza, Ana del Carmen (1)
- Espinoza Muñoz, Linda Salime (1)
- Herrera Calderón, Diana Lissette (1)
- Idrovo Barahona, Salomon Israel (1)
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1-10 from 11 results
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Title: Análisis gastronómico del chocolate en la ciudad de GuayaquilAuthor: León Mena, Carmen GracielaLanguage: EspañolRepository: 62Subject: Gastronomía / Chocolate / Cultura / Fusión / Análisis
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Title: Propuesta para la Creación de una Mermelada a Base del Arándano "Vaccinium Corimbosium" Su Difusión y Comercialización en la Ciudad de GuayaquilAuthor: Loor Cevallos, JoselyneLanguage: EspañolRepository: 62
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Title: Investigación y Análisis de los beneficios en el consumo del ceviche de OstrasLanguage: EspañolRepository: 62Subject: Ostra / BPM / Beneficios de consumo / Ceviche / Gastronomía
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Title: Análisis Gastronómico del cantón Salitre de la provincia del Guayas.Language: EspañolRepository: 62Subject: Salitre / Análisis / Gastronomía / Factibilidad / Recursos
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Title: Análisis Gastronómico del Encebollado de Pescado Elaborado en la ciudad de GuayaquilLanguage: EspañolRepository: 62Subject: Análisis / Gastronomía / Rescate / Turismo / Tecnología.
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Title: Análisis gastronómico del sango de choclo y camarón en la ciudad de GuayaquilAuthor: Pacheco Nieves, Evelin StefanyLanguage: EspañolRepository: 62Subject: Sango / Identidad / Gastronomía / Turismo / Nutrientes / Beneficio / Técnica / Evolución
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Title: Análisis gastronómico del cantón Samborondón provincia del GuayasLanguage: EspañolRepository: 62Subject: Samborondón / Tradición / Costumbres / Gastronomía / Recetas
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Title: Estudio de las propiedades alimenticias del hongo Shiitake (Lentinula edodes) y sus aplicaciones en la gastronomía ecuatorianaLanguage: EspañolRepository: 62Subject: Hongo shiitake (Lentinula edodes) / Nutrición / Análisis / Gastronomía / Beneficios
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Title: Análisis de la gastronomía del cantón General Villamil, Playas de la provincia del GuayasLanguage: EspañolRepository: 62Subject: Gastronomía / Agricultura / Pesca / Cultura / Tradiciones / Comida / Playas
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Title: Estudio y propuesta de difusión de la gastronomía del cantón General Antonio Elizalde de BucayAuthor: Idrovo Barahona, Salomon IsraelLanguage: EspañolRepository: 62Subject: Cantón / Propuesta / Gastronomía / Turismo / Bucay
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