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Author
- Aguirre Roldán, Edison (1)
- Angulo Betancourt, Cecilia Igna (1)
- Arguello Veléz, Paúl (1)
- Arreaga Cevallos, Erick Steven (1)
- Arteaga García, Cinthya Estefanía (1)
- Arías Yépez, Islandia Shoseline (1)
- Baldeón Miguez, Elena Antonieta (1)
- Bermeo Avellán, Joselyne (1)
- Brand Meza, Ana del Carmen (1)
- Bravo Suárez, Jessenia Maribel (1)
Subject
Document Type
1-10 from 20 results
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Title: Análisis gastronómico del chocolate en la ciudad de GuayaquilAuthor: León Mena, Carmen GracielaLanguage: EspañolRepository: 62Subject: Gastronomía / Chocolate / Cultura / Fusión / Análisis
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Title: Propuesta para la Creación de una Mermelada a Base del Arándano "Vaccinium Corimbosium" Su Difusión y Comercialización en la Ciudad de GuayaquilAuthor: Loor Cevallos, JoselyneLanguage: EspañolRepository: 62
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Title: Investigación y Análisis de los beneficios en el consumo del ceviche de OstrasLanguage: EspañolRepository: 62Subject: Ostra / BPM / Beneficios de consumo / Ceviche / Gastronomía
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Title: Diseño de una ruta Turística Gastronómica en el Cantón BucayAuthor: Vera Santillan, Maira AracellyLanguage: EspañolRepository: 62Subject: Ruta turística / Gastronomía / Cocina / Tradiciones / Tourist route / Dining / Kitchen / Traditions
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Title: Diseño de una ruta gastronómica de los cantones Durán - Yaguachi para el desarrollo del turismo en la provincia del GuayasAuthor: Bravo Suárez, Jessenia MaribelLanguage: EspañolRepository: 62
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Title: Estudio de factibilidad para la creación de un Restaurante especializado en comida Mexicana vía a SamborondónLanguage: EspañolRepository: 62Subject: Gastronomía / Mercado / Restaurante / Comida / Demanda
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Title: Propuesta de Programa de Menús Gastrómicos Nutricionales para Adultos Mayores del Área de alimentación del Centro Residencial del Buen Vivir de Guaranda-Provincia de Bolívar MIESAuthor: Hinojosa Ochoa, NormaLanguage: EspañolRepository: 62Subject: Adulto mayor / Gastronomía / Manipulación de Alimentos / Menú / Nutrición
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Title: El fréjol Zarandaja Lablab purpureus y sus nuevas propuestas culinariasLanguage: EspañolRepository: 62Subject: Análisis / Fréjol Zarandaja / Gastronomía / Ingredientes / Difusión
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Title: Análisis Gastronómico de la Carne de Avestruz Struthios Camelus en la provincia del GuayasAuthor: Baldeón Miguez, Elena AntonietaLanguage: EspañolRepository: 62Subject: Alimentación / Avestruz / Gastronomía / Proteína / Consumidores
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