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Title:Ganadería en el mundo americano: algunas reflexiones sobre tecnología, consumo e intercambio / Ranching in the Americas: reflections on technology, consumption, and trade
Title:“Un arcoíris en medio de la tempestad” : Visiones del potrero cubano en el siglo XIX / “A rainbow in the middle of a tempest”. Visions of the Cuban “potrero” during the XIX century