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Subject: Fenoles Subject: antioxidantes Language: Español

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Title: Contenido de fenoles y flavonoides del propoleos argentino / Content of phenols and flavonoids in the argentinean propolis
Author: Bedascarrasbure, Enrique / Maldonado, Luis / Álvarez, Alejandro / Rodríguez, Edgardo
Language: Español
Repository: 37
Subject: Farmacia / Fenoles / Propóleos / Flavonoides / antioxidantes / flavonoides / polifenoles / propóleos / antioxidants / flavonoids / phenols / propolis

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Title: Chocolate, polifenoles y protección a la salud / Chocolate, polyphenols and health protection
Author: Gutiérrez Maydata, Buenaventura Alfredo
Language: Español
Repository: 37
Subject: Farmacia / Medicina / Cuidado de la salud / Fenoles / Estrés oxidativo / Cacao / antioxidantes / chocolate / polifenoles / antioxidants / polyphenols

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Title: Análisis de factores que afectan la acumulación, distribución y estabilidad de antioxidantes de naturaleza fenólica en berenjena (Solanum melongena L.)
Author: Zaro, María José
Language: Español
Repository: 37
Subject: Ciencias Exactas / Química / Solanum melongena L. / Alimentos / antioxidantes / Conservación de Alimentos / Fenoles / ácido clorogénico / poscosecha / calidad

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