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Arcas, Jorge Alfredo
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Cavello, Ivana Alejandra
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Chaves, Alicia Raquel
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Contreras Esquivel, Juan Carlos
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Durante, Natalia H.
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Espinosa Soto, Isabel
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Farías, Gabriel Ernesto
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Fernández Blanco, María Dolores
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Subject:
Enzimas
Repository:
37
Document Type:
Tesis
Language:
Español
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Title:
Queratinasas microbianas: microorganismos, producción y caracterización
Author:
Cavello, Ivana Alejandra
Language:
Español
Repository:
37
Subject:
Ciencias Exactas
/
Química
/
Hidrólisis
/
queratinasas fúngicas
/
residuo pelo
/
Hongos
/
Purpureocillium lilacinum
/
Enzimas
/
Glucosa
/
diseños estadísticos
Acceder
Title:
Uso de enzimas y oxidantes en productos de panificación fortificados : Estudio de las propiedades físico-químicas y funcionales
Author:
Roccia Ruffinengo, Paola
Language:
Español
Repository:
37
Subject:
Ciencias Exactas
/
Biología
/
Alimentos
/
panificación
/
Industria de Alimentos
/
Tecnología de Alimentos
/
Enzimas
Acceder
Title:
Estudio de sistemas inorgánicos vinculados con la bioquímica del oxígeno
Author:
Tótaro, Roxana María
Language:
Español
Repository:
37
Subject:
Ciencias Exactas
/
Química
/
actividad bromoperoxidasa
/
Química Bioinorgánica
/
Superóxido Dismutasa
/
Enzimas
Acceder
Title:
Almacenamiento de productos hortifrutícolas frescos en atmósfera controlada : Efecto del dióxido de carbono sobre el pardeamiento enzimático de manzanas
Author:
Chaves, Alicia Raquel
Language:
Español
Repository:
37
Subject:
Ciencias Exactas
/
Química
/
productos hortifrutícolas
/
Tecnología de Alimentos
/
Almacenamiento de Alimentos
/
Enzimas
Acceder
Title:
Utilidad de la enzima creatinin kinasa (CK) como factor pronóstico en el accidente cerebrovascular isquémico
Author:
Farías, Gabriel Ernesto
Language:
Español
Repository:
37
Subject:
Ciencias Médicas
/
Creatinina
/
Enzimas
/
Accidente Cerebrovascular
Acceder
Title:
Estudio de la producción de lacasas fúngicas extracelulares en diferentes cepas autóctonas
Author:
Saparrat, Mario Carlos Nazareno
Language:
Español
Repository:
37
Subject:
Ciencias Naturales
/
Botánica
/
Hongos
/
Enzimas
Acceder
Title:
Resolución biocatalítica de enantiómeros del ibuprofeno
Author:
José, Carla
Language:
Español
Repository:
37
Subject:
Ciencias Exactas
/
Ibuprofeno
/
Catálisis
/
Enzimas
Acceder
Title:
Germinación, microinjertación y cultivo de callos in vitro de
Vasconcellea stipulata
V.M. Badillo y
Vasconcellea pubescens
A.DC
Author:
Espinosa Soto, Isabel
Language:
Español
Repository:
37
Subject:
Biología
/
proteasas vegetales
/
Caricaceae
/
Enzimas
Acceder
Title:
Estudio del biocatalizador de CALB en TiO2 en la esterificación enantioselectiva de ibuprofeno
Author:
Fittipaldi, Antonela Soledad
Language:
Español
Repository:
37
Subject:
Ciencias Exactas
/
Biocatálisis
/
Enzimas
/
Lipasa
Acceder
Title:
Obtención de péptidos naturales con potencial actividad inhibitoria de la enzima conversora de angiotensina
Author:
Durante, Natalia H.
Language:
Español
Repository:
37
Subject:
Ciencias Exactas
/
Enzimas
/
Angiotensinas
/
Hidrólisis
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