Title:Determinación de la actividad de la papaína en formas farmacéuticas tópicas: de la metodología analítica / Determination of papain activity in topical dosage forms: single laboratory validation assay
Title:Evaluación de actividad superóxido dismutasa en algunos complejos de cobre(II) con aminoácidos / Evaluation of superoxide dismutate-like activity in some Copper (II) complexes of aminoacids
Title:Analysis of peptide profiles of casein hydrolysates prepared with pepsin, trypsin and subtilisin / Análisis del perfil peptídico de los hidrolizados de caseína preparados con pepsina, tripsina y subtilisina
Title:Aumento enzimático del contenido de los ácidos grasos polinsaturados W3 en aceite de sardina brasileño / Enzymic enhancement of W3 polyunsaturated fatty acids content in brazilian sardine oil