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Title: Evaluación de diferentes tratamientos físicos en pimiento (Capsicum annuum L.) verde y rojo mínimamente procesado / Evaluation of different physical treatments in minimally processed green and red pepper (Capsicum annuum L.)Language: EspañolRepository: 37Subject: Química / Madurez / calidad / podredumbre / Almacenamiento de Alimentos / presiones parciales
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Title: Vinculación formativa entre escuelas agropecuarias de la provincia de Buenos Aires y la Universidad de La Plata, como insumo para las agroindustrias escolares y la multiplicación de saberes a nivel local / Formative links between agricultural and livestock secondary schools in the Province of Buenos Aires and the National University of La Plata as a source of knowledge for the school agroindustries in the local areaLanguage: EspañolRepository: 37Subject: Ciencias Agrarias / Alimentos / Buenos Aires (Argentina) / enseñanza agrícola / extensión rural / calidad / taller
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Title: Efecto de la mancha amarilla sobre la duración del área foliar verde, el rendimiento y la calidad de trigo pan en cultivares de diferente grupo de calidadAuthor: Pascual, Nicolás MartínLanguage: EspañolRepository: 37
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Title: Capacitación de los recursos humanos en la Facultad de Odontología de la Universidad Nacional de La PlataAuthor: Coscarelli, Nélida Yolanda / Saporitti, Fernando Omar / Seara, Sergio Eduardo / Papel, Gustavo OmarLanguage: EspañolRepository: 37Subject: Odontología / docente / formación docente / calidad
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Title: Clasificación y evaluación de métricas de mantenibilidad aplicables a productos de software libreAuthor: Ruiz, José M. / Pacífico, Cristian / Pérez, Martín M.Language: EspañolRepository: 37Subject: Ciencias Informáticas / software libre / Metrics / mantenibilidad / calidad
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Title: Satisfacción del usuario en el ámbito del sector público : Un estudio sobre el Departamento de Obras Particulares de la Municipalidad de BerissoAuthor: Rocca, LeandroLanguage: EspañolRepository: 37
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Title: Clasificación de herramientas open source para pruebas de aplicaciones web : Un caso de estudioAuthor: Rodríguez, Anahí Soledad / Soria, ValeriaLanguage: EspañolRepository: 37
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Title: Efecto del secado y el almacenamiento en la calidad de geles pécticos deshidratados de rosa mosqueta (Rosa rubiginosa L.)Author: Quintero Ruiz, Natalia AndreaLanguage: EspañolRepository: 37Subject: Ingeniería / Almacenamiento de Alimentos / rosa mosqueta / Plantas / deshidratación / gel péctico / Geles / calidad / Pectinas / modelado matemático
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Title: Análisis exploratorio de la percepción de riesgo por parte de los consumidores de verduras frescasAuthor: Rodríguez, Julieta / Lupín, Beatriz / Rodríguez, Elsa M.Language: EspañolRepository: 37Subject: Ciencias Agrarias / Agroquímicos / agroecología / consumo / control / calidad
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