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Abarca Rojas, Diego Hernán
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Benítez Campoverde, Jonathan Andrés
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Gutiérrez Calero, Jonathan Roberto
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Herrera Rojas, Karoll Dayanna
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Iñiguez Mendoza, Edgar
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Cacao
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Document Type
Sin Especificar
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Language
Español
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Your search
Subject:
Cacao
Language:
Español
Document Type:
Sin Especificar
Year:
2015
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Title:
Valoración de la actividad antioxidante e inhibición de la acetilcolinesterasa de extractos obtenidos del fruto del cacao (Theobroma Cacao L)
Author:
Herrera Rojas, Karoll Dayanna
Language:
Español
Repository:
40
Subject:
Theobroma cacao L
/
Capacidad antioxidante
/
Contenido total de polifenoles
/
Contenido total de flavonoides
/
Antioxidant capacity
/
Total polyphenol
/
Total polyphenol content
/
Cacao
/
Residuos agrícolas
/
Residuos de las cosechas
/
Polifenoles vegetales
/
Proteínas vegetales
Acceder
Title:
Estudio de factibilidad de un establecimiento Gastronómico con aplicaciones culinarias de cacao en el sector Urdesa de la Ciudad de Guayaquil
Author:
Gutiérrez Calero, Jonathan Roberto
/
Serrano Luyo, Alan Bruce
Language:
Español
Repository:
62
Subject:
Factibilidad
/
Cacao
/
Origen
/
Target
/
Alimentos
Acceder
Title:
Identificación de fibra dietaria en residuos de cacao (theobroma cacao l. ) variedad complejo nacional trinitario libro de bolsillo
Author:
Abarca Rojas, Diego Hernán
Language:
Español
Repository:
53
Subject:
Residuos Agrícolas
/
Cacao
Acceder
Title:
Perfil aromático de cacao fino de aroma ecuatoriano.
Author:
Benítez Campoverde, Jonathan Andrés
Language:
Español
Repository:
53
Subject:
Cacao
/
Cacao – Aromatización
/
Microextracción en fase sólida
/
Cromatografía de gases
/
Compuestos aromáticos
/
Bioquímico y farmacéutico – Tesis y disertaciones académicas
Acceder
Title:
Series cronológicas y previsión en la producción y comercio agro-exportador ecuatoriano pra los productos cacao y banano
Author:
Erraéz Cueva, José
/
Iñiguez Mendoza, Edgar
Language:
Español
Repository:
53
Subject:
Banano
/
Cacao
/
Producción
/
Ecuador
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