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Subject: CONTROLES DEL PROCESO Language: Español Year: 2013 Repository: 43

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Title: Obtención de Cuero Floter con Diferentes Niveles de Neutralización de Calzado Casual
Author: León Mejía, Nelson Héctor
Language: Español
Repository: 43
Subject: PROCESO / CONSERVACION / EQUIPOS / AGUAS RESIDUALES / PIELES DE CABRA / ESPESOR DEL CUERO / PIQUEL

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Title: Elaboración de Queso Fresco con la Adción de Diferentes Niveles de Harina de Yuca (0,5, 1 y 1,5%) como Retenedor de Suero
Author: Espinoza calle, Martha Lucía
Language: Español
Repository: 43
Subject: HUMEDAD / PROCESO / ENFRIAMIENTO / QUESOS / PASTEURIZACION DE LA LECHE

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Title: Producción de Queso Andino Con Diferentes Niveles de Mermelada de Eugenie Stipitata Sororia (Arazá)
Author: Jara Cabrera, William Xavier
Language: Español
Repository: 43
Subject: PROCESO / FRUTAS / VALOR NUTRITIVO / QUESO / INSUMOS / MERMELADAS

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