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Title: Aprovechamiento del chachafruto (erytrina edulis) en la obtención de bebidas fermentadas y alimentos complementariosLanguage: DesconocidoRepository: 64Subject: Proteína / Leche / Legumbre / Extracción / Chachafruto / Alimentos / Preparación de alimentos / Productos alimentarios / Bebidas / Protein / Milk / Legume / Extraction
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Title: La alimentación colectiva en grandes eventos deportivos: experiencias y reflexiones del desempeño del nutricionista en los servicios de alimentación de los Juegos Olímpicos y Paralímpicos, Río 2016 / Food services management in major sports vents: experiences and considerations on nutritionist performance in food services at Olympic and Paralympic Games, Rio 2016Language: EspañolRepository: 75Subject: Alimentos / Bebidas / Nutrición / Abastecimiento de alimentos / Seguridad alimentaria / Saneamiento / Eventos deportivos / Food / Beverage / Nutrition / Food Supply / Food Security / Sanitation / Events / Sports.
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Title: Manual de funciones para el departamento de gerencia financiera y diseño del plan de inventarios para alimentos y bebidas en el área de almacén en el hotel Mercure Cosmos 100Author: Zorro García, Luis HernandoLanguage: EspañolRepository: 60Subject: Eficiencia / Clima organizacional / Inventario / Alimentos / Bebidas / Hotel / Tesis / Tesis ingeniería / Facultad de ingeniería / Ingeniería Industrial / Documento secundario / Lista de verificación
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