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Diaz Puentes, Brent Larry
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Subject:
Alimentos Funcionales
Subject:
Gastronomy
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Title:
Propuesta para diseñar una ruta típica gastronómica colombiana en la localidad de La Candelaria-Bogotá.
Author:
Carrera Romero, Angie Tatiana
/
Jimenez Neuta, Maria Fernanda
/
Santana Bocanegra, Natalia
Language:
Desconocido
Repository:
64
Subject:
Ruta
/
Gastronomía
/
Turismo
/
Experiencia
/
Turismo gastronómico
/
Promoción del turismo
/
Alimentos
/
Route
/
Gastronomy
/
Tourism
/
Experience
Acceder
Title:
Propuesta turística cultural: recetario gastronómico del municipio de Campoalegre Huila
Author:
Pinto Rodriguez, Alejandro
/
Zabala Puentes, Harold Leonardo
Language:
Desconocido
Repository:
64
Subject:
Cultura
/
Patrimonio
/
Gastronomia
/
Recetario
/
Turismo
/
Fomento del turísmo
/
Alimentos
/
Preparación de alimentos
/
Culture
/
Patrimony
/
Gastronomy
/
Recipe book
Acceder
Title:
Aprovechamiento gastronómico del Mapuey Morado
Author:
Ocampo Rodríguez, Charly Andrey
/
Clavijo Villamil, Andres Felipe
/
García Parrado, Juan Camilo
/
Pedraza Gómez, Mabel Karina
Language:
Desconocido
Repository:
64
Subject:
Mapuey
/
Gastronomía
/
Alimentos
/
Preparación de alimentos
/
Alimentos deshidratados
/
Conservación de alimentos
/
Gastronomy
Acceder
Title:
Inventario gastronómico región de oriente de Cundinamarca municipio de Fómeque
Author:
Bernal Correa, Paula Camila
/
Diaz Puentes, Brent Larry
/
Muñoz León, Wendy Vanesa
Language:
Desconocido
Repository:
64
Subject:
Fomeque
/
Alimentos
/
Gastronomia
/
Preparaciones alimentarias
/
Cultura tradicional
/
Constumbres y tradiciones
/
Municipios
/
Foods
/
Gastronomy
/
Food preparations
Acceder
Title:
Hoja de ortiga (urtica dioica) fresca y deshidratada en preparaciones gastronómicas
Author:
Pineda Cuevas, Andres Felipe
/
Rojas Lopéz, Medardo Andres
/
Fandiño Beltran, Sergio David
Language:
Desconocido
Repository:
64
Subject:
Deshidratado
/
Propiedades sensoriales.
/
Recetas
/
Gastronomía
/
Plantas medicinales
/
Alimentos
/
Preparación de alimentos
/
Alimentos deshidratados
/
Sensory properties.
/
Dehydrated
/
Recipes
/
Gastronomy
Acceder
Title:
Análisis de los procesos de producción y servicio al cliente del restaurante pizza al passo, en ricaurte cundinamarca 2016
Author:
Jiménez Barreto, Diana Carolina
Language:
Español
Repository:
50
Subject:
Gastronomía
/
Productos
/
Estándares
/
Manipulación
/
Alimentos
/
Calidad
/
Clientes
/
Servicio
/
Restaurantes
/
Culturas
/
Gastronomy
/
Products
/
Standards
/
Handling
/
Foods
/
Quality
/
Customers
/
Service
/
Restaurants
/
Cultures
Acceder
Title:
Direccionamiento estratégico para pizza bohemia en la ciudad de Cúcuta Norte de Santander
Author:
Márquez Ibarra, Walder
/
Calderón Becerra, Cristhian Ricardo
Language:
Español
Repository:
60
Subject:
Direccionamiento estratégico
/
Gastronomía
/
Competitividad
/
Sostenibilidad
/
Planeación y gerencia estratégica
/
Strategic management
/
Gastronomy
/
Competitiveness
/
Sustainability
/
Strategic planning and management
/
Planificación estratégica
/
Alimentos
/
Análisis de mercadeo
/
Comportamiento organizacional
/
Mercadeo
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