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Repository: 62 Subject: ALIMENTOS PREPARADOS Language: Español Document Type: Sin Especificar

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Title: Diseño de estrategias aplicadas al marketing social para prevención en salud alimentaria en el consumo de alimentos transgénicos en los estudios de la Universidad de Guayaquil
Author: Baquerizo Quiñonez, Elizabeth / León Pajuña, Patricia
Language: Español
Repository: 62
Subject: NUTRICIÓN / ALIMENTOS / TRANSGÉNICOS / SALUD

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Title: Desarrollo de productos pre-cocidos como opción de colación para niños en edad escolar, en la parroquia Tarqui, ciudad de Guayaquil
Author: Maquilón Espinoza, Kinberlyn Mishell / Villao Gonzabay, José Alfonso
Language: Español
Repository: 62
Subject: PRODUCTOS PRECOCIDOS / COLACIÓN ESCOLAR / ALIMENTOS

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Title: Diseño de un sistema de BPM para el mercado del cantón Pedro Carbo en el área de mariscos
Author: Gómez Chávez, David Israel / Montenegro Morán, Freddy Luis
Language: Español
Repository: 62
Subject: BUENAS PRÁCTICAS DE MANUFACTURA / ALIMENTOS / MARISCOS / HIGIENE

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Title: Estudio de los factores que inciden en la compra de categoría caldos solubles en canal tradicional en la parroquia Ximena de Guayaquil
Author: Intriago Arica, Kevin Enrique
Language: Español
Repository: 62
Subject: CONSUMIDOR / CALDOS / FACTORES / ALIMENTOS

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Title: Percepción de la calidad del servicio del restaurante Check In para un plan de acción
Author: Olaya Murillo, Wendy Melina
Language: Español
Repository: 62
Subject: SERVICIO / CALIDAD / ALIMENTOS / BEBIDAS / MÉTODOS / SERVICE / QUALITY

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Title: Plan de mejora para el control de plagas en la bodega de materias primas en una empresa procesadora de alimentos
Author: Jordán Montenegro, Luis Eduardo / Yaucán Pita, Carolina del Rocío
Language: Español
Repository: 62
Subject: BPM / INOCUIDAD / ALIMENTOS

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Title: Correcta manipulación de los alimentos en bares escolares / Desarrollo de un manual o guía para optimizar, el manejo de los alimentos en los bares escolares y mejorar la alimentación y nutrición desde inicial hasta los adolescentes en etapa de crecimiento
Author: Mendoza Broncano, Xiomara Alexandra
Language: Español
Repository: 62
Subject: ALIMENTOS / BARES ESCOLARES / GUIA

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Title: Aprovechamiento de la pulpa de la tagua (Phytelephas Aequatorialis) en el desarrollo de productos alimenticios
Author: Mite Morán, Margareth Michelle / Crucellas Vera, Estefanía Elizabeth
Language: Español
Repository: 62
Subject: TAGUA / ALIMENTOS / ANÁLISIS BROMATOLÓGICO

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Title: Modelo de negocio de hortalizas encurtidas tipo bulbos de la asociacíon de cerbolleros de la península de Santa Elena
Author: Espinoza Campuzano, Antonella Gabriela / Ruiz Garzón, Tiphany Guissel
Language: Español
Repository: 62
Subject: ALIMENTACIÓN / PRODUCCIÓN / INDUSTRTIA / ALIMENTOS

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Title: Estudio del proceso de la recepción de materia prima para la elaboración de puré de banano en la Compañía Tropifrutas S.A.
Author: Loza Rubira, Egidio Jesús
Language: Español
Repository: 62
Subject: PURÉ DE BANANO / TROPIFRUTAS / ALIMENTOS

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