OPAC

A problem has been found

A problem has ocurred in the communication with the server.

Please, try again later. If the problem persists, contact the admin

Your search

Document Type: Tesis Subject: Levaduras Year: 2010

Sort by Score Title Year -

1-2 from 2 results (0.009 seconds)

Title: Inmovilización de levaduras con actividad ß-galactosidasa : Obtención y caracterización de un biocatalizador celular -Kluyveromyces lactis-
Author: Flores, María Victoria
Language: Español
Repository: 37
Subject: Ingeniería / Ingeniería Química / Levaduras / Catalizador

Acceder
Title: Estudio de las transformaciones fisico-químicas que se producen durante el procesamiento de masas congeladas
Author: Ribotta, Pablo Daniel
Language: Español
Repository: 37
Subject: Ciencias Exactas / Biología / Congelación / Almacenamiento de Alimentos / Pan / Almidón / Levaduras

Acceder

« Previous 1 Next »