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Title:Valoración de la calidad gastronómica del mercado Caraguay de la ciudad de Guayaquil, para el cumplimiento de las normas INEN / Plan de capacitacion según las normas INEN para el patio de comidas del mercado Caraguay
Title:Estudio sobre la gastronomía tradicional del cantón Quevedo para el desarrollo turístico cultural en la provincia de Los Ríos. / Diseñar un plan de fortalecimiento gastronómico turístico para desarrollar el patrimonio cultural en el cantón Quevedo 2017-2020.