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Language: Español Subject: Cacao Repository: 37

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Title: Chocolate, polifenoles y protección a la salud / Chocolate, polyphenols and health protection
Author: Gutiérrez Maydata, Buenaventura Alfredo
Language: Español
Repository: 37
Subject: Farmacia / Medicina / Cuidado de la salud / Fenoles / Estrés oxidativo / Cacao / antioxidantes / chocolate / polifenoles / antioxidants / polyphenols

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Title: Efecto preventivo de un extracto de cacao enriquecido en polifenoles sobre ratas con alteraciones endocrino metabólicas inducidas por sacarosa
Author: Villagarcía, Hernán Gonzalo / González Arbeláez, Luisa Fernanda / Castro, María Cecilia / Ríos, José Luis / Massa, María Laura / Schinella, Guillermo Raúl / Francini, Flavio
Language: Español
Repository: 37
Subject: Ciencias Médicas / polifenoles / Cacao / Antioxidantes

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Title: La ruta del cacao: circuito comercial de la élite pamplonesa, vierreinato de Nueva Granada, siglos XVIII-XIX / The route of the cocoa: business circuit of Pamplona’s elite, Viceroyalty of Nueva Granada, XVIII-XIX centuries
Author: Díaz Boada, Lina Constanza
Language: Español
Repository: 37
Subject: Historia / Humanidades / Región histórica / Élite pamplonesa / Circuito comercial / Cacao

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