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Subject: Alimentos Repository: 37 Document Type: Artículo

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Title: Redes y controversias en torno a la valorización de alimentos en el partido de Tandil / Networks and controversies at the valuation of food: A case from Tandil (Argentina)
Author: Ghezán, Graciela / Cendón, María Laura / Mateos / Mónica
Language: Español
Repository: 37
Subject: Ciencias Agrarias / Alimentos / calidad / redes / territorio

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Title: Alimentos que curan, remedios que nutren
Author: Sánchez, Doris H.
Language: Español
Repository: 37
Subject: Ciencias Naturales / Alimentos / Salud

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Title: Territorios y mercados globales: las firmas agroexportadoras citrícolas del noreste argentino / Territories and global markets: Citrus agro-export firms in Northeastern Argentina
Author: Craviotti, Clara / Palacios, Paula / Soleno Wilches, Ronald
Language: Español
Repository: 37
Subject: Ciencias Agrarias / local-regional space / sweet citrus / export-packing firms / coordination mechanisms / INDUSTRIA / Agricultura / exportación / Alimentos / cítricos dulces / espacio local / firmas empacadoras–exportadoras / mecanismos de coordinación

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Title: Valorización de productos agroalimentarios locales para el desarrollo rural: reflexiones sobre dos experiencias argentinas
Author: Otero, Jeremías
Language: Español
Repository: 37
Subject: Ciencias Agrarias / Ciencias Sociales / Productos locales / Valorización / Desarrollo / Alimentos / Argentina

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Title: El pepino
Author: Pino, Mariana del
Language: Español
Repository: 37
Subject: Ciencias Agrarias / Cultivos Agrícolas / Alimentos

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Title: Actualización en legislación de alimentos para celíacos / An Update on Legislation of Food for Coeliacs
Author: Pellicer, Karina Edith / Huber, Bárbara / Benítez, Fabián / Bigeon, Giselda Isabel / Barbero, Rafael / Salum, Leandro / Copes, Julio Alberto
Language: Español
Repository: 37
Subject: Ciencias Veterinarias / enfermedad celíaca / gluten / Control y Fiscalización de Alimentos y Bebidas / Alimentos / legislación de alimentos / seguridad / celiac disease / food safety / food legislation

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Title: Inspección de carnes III : Carnes inmaduras de nonatos
Author: Mezzadrelli, Félix
Language: Español
Repository: 37
Subject: Ciencias Veterinarias / Feto / nonato / Alimentos / vacas

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Title: Hot water treatments performed in the base of the broccoli stem reduce postharvest senescence of broccoli (Brassica oleracea L. Var italic) heads stored at 20 ºC
Author: Perini, Mauro Alejandro / Sin, Ignacio / Reyes Jara, Andrea Milagros / Gómez Lobato, María Eugenia / Civello, Pedro Marcos / Martínez, Gustavo Adolfo
Language: Inglés
Repository: 37
Subject: Ciencias Agrarias / Tratamiento Térmico / Alimentos / broccoli, heat treatment, postharvest, senescence physical treatment

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Title: La salud del suelo y la seguridad alimentaria
Author: Garcia González, Jorge
Language: Español
Repository: 37
Subject: Ciencias Agrarias / Alimentos / Densidad de Población / Usos del Suelo

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Title: Alimentos y síndrome urémico hemolítico: nociones desde la guía didáctica en la escuela con TICs
Author: Gatti, Eleatrice María de las Mercedes / Rasile, María Alejandra
Language: Español
Repository: 37
Subject: Biología / Síndrome Hemolítico Urémico Atípico / Alimentos

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