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Language: Español Subject: Cacao

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Title: Estudio de factibilidad de procesamiento y comercialización de pasta de cacao en el Empalme
Author: Andrade Roman, Jessica Magali / Burgos Zurita, Cristina Vanessa
Language: Español
Repository: 62
Subject: Procesamiento / Comercialización / Cacao / Pasta de cacao

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Title: Estudio de factibilidad de un establecimiento Gastronómico con aplicaciones culinarias de cacao en el sector Urdesa de la Ciudad de Guayaquil
Author: Gutiérrez Calero, Jonathan Roberto / Serrano Luyo, Alan Bruce
Language: Español
Repository: 62
Subject: Factibilidad / Cacao / Origen / Target / Alimentos

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Title: Identificación de fibra dietaria en residuos de cacao (theobroma cacao l. ) variedad complejo nacional trinitario libro de bolsillo
Author: Abarca Rojas, Diego Hernán
Language: Español
Repository: 53
Subject: Residuos Agrícolas / Cacao

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Title: Modelo de negocio basado en Canvas creación de Microempresa y Centro de acopio en la "Comuna Julio Moreno"
Author: Tomalá González, Fernando Alexander / Mora Gámez, Edulfo Alexi
Language: Español
Repository: 62
Subject: Modelo Canvas / Oportunidad de negocio / Comercialización / Producto / Implementar / Cacao / Cultivo

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Title: Propuesta para la creación de una chocolateria orgánica ecuatoriana en la isla Santa Cruz
Author: Aldáz López, María Luisa / Black Pontón, Ericka Stefanie
Language: Español
Repository: 62
Subject: Cacao / Chocolate / Emprendimiento / Orgánico / Turista

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Title: Desarrollo de un aplicativo Web para el control, monitoreo y sistema de recomendaciones basado en un modelo ontológico para el cultivo del cacao orgánico de la región costa del Ecuador.
Author: Santelices Carriel, Renzo Vicente / Vera Goya, Anthony Isdail
Language: Español
Repository: 62
Subject: Cacao / Agricultura Orgánica / Ontología / Aplicación Web / Organic / Agriculture / Ontology / Web Application

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Title: Creation of a panel of judges in training for sensory analysis of cocoa liquor obtained from different models planting / Conformación de un panel de jueces en entrenamiento para el análisis sensorial de licores de cacao obtenidos de diferentes modelos de siembra
Author: Quintana-Fuentes, Lucas Fernando / Gómez-Castelblanco, Salomón / García-Jerez, Alberto / Martínez-Guerrero, Nubia Consuelo
Language: Español
Repository: 60
Subject: Aroma / Cacao / licor de cacao / jueces / sensorial
Title: Software Engineering and its application in the analysis of indicators of repeatability and reproducibility of judges in the process of evaluating the sensory profile Cocoa Liquor (Theobroma cacao L.) / La ingeniería del software y su aplicación en el análisis de indicadores de repetitividad y reproducibilidad de jueces, en el proceso de evaluación del perfil sensorial del licor de cacao (Theobroma cacao L.)
Author: Medina-Cruz, Javier / Quintana-Fuentes, Lucas Fernando
Language: Español
Repository: 60
Subject: Análisis de documentos / Cacao / ingeniería de requisitos / juez / perfil sensorial / determinación de requerimientos
Title: Opportunities for cocoa industry in Tumaco, Nariño, Colombia / Oportunidades para la actividad cacaotera en el municipio de Tumaco, Nariño, Colombia
Author: Montoya-Restrepo, Iván Alonso / Montoya-Restrepo, Luz Alexandra / Lowy-Ceron, Petter David
Language: Español
Repository: 60
Subject: Cacao / cocoa culture / agro-industrial production
Title: Perfil aromático de cacao fino de aroma ecuatoriano.
Author: Benítez Campoverde, Jonathan Andrés
Language: Español
Repository: 53
Subject: Cacao / Cacao – Aromatización / Microextracción en fase sólida / Cromatografía de gases / Compuestos aromáticos / Bioquímico y farmacéutico – Tesis y disertaciones académicas

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