Title:Estudio de dos procesos biotecnológicos alternativos para el aprovechamiento del orujo de manzana: enriquecimiento proteico y producción de enzimas pectolíticas
Title:Protopectinasa SE de Geotrichum klebahnii: producción, purificación y aplicación al proceso de maceración de tejidos vegetales y extracción enzimática de pectina
Title:Estudio del efecto de metales sobre un sistema enzimático utilizable como herramienta bioanalítica en la evaluación de procesos tecnológicos y en el diagnóstico ambiental
Title:Enzimas fúngicas extremófilas de aplicación biotecnológica: producción y caracterización de ramnosidasas alcalofílicas de Acremonium murorum y Acrostalagmus luteo-albus y poligalacturonasa acidofílica de Aspergillus kawachii
Title:Detección del sistema lipolítico responsable de la movilización de los lípidos de reserva durante la germinación de semillas de Helianthus annuus L. (Compositae) / Detection of the lipolytic system responsible for the movilization of seed storage lipids during germination of Helianthus annuus L. (Compositae)