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Year: 2020 Repository: 65 Subject: GANADO DE CARNE Document Type: Tesis

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Title: Detección de Listeria monocytogenes en un rodeo de bovinos de carne con un caso de listeriosis nerviosa
Language: Español
Repository: 65
Subject: LISTERIA / CONTAMINACIÓN MICROBIANA / CARNE / BOVINOS / URUGUAY
Title: La relación entre frigorífico y productor. Estudio de caso de la región de Fraile Muerto
Language: Español
Repository: 65
Subject: CARNE / PRODUCTORES / GANADERIA / INDUSTRIA DE LA CARNE
Title: Efecto de tres tratamientos sobre la vida útil de carne picada envasada al vacío
Language: Español
Repository: 65
Subject: MICROBIOLOGIA DE LOS ALIMENTOS / CONSERVACION DE CARNES / CARNE

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