OPAC

A problem has been found

A problem has ocurred in the communication with the server.

Please, try again later. If the problem persists, contact the admin

Your search

Subject: PASTELERÍA Subject: GASTRONOMÍA Year: 2019 Document Type: Sin Especificar

Sort by Score Title Year -

11-12 from 12 results (0.082 seconds)

Title: Elaboración y evaluación de las características organolépticas de preparaciones de pastelería hechas a base de plátano verde (Musa Acuminata Ab) y orito maduro (Musa Acuminata Aa), Santo Domingo de Los Colorados 2014
Author: Nuñez Andrade, Verónica Patricia
Language: Español
Repository: 43
Subject: TECNOLOGÍA Y CIENCIAS MÉDICAS / GASTRONOMÍA / CARACTERÍSTICAS ORGANOLÉPTICAS / PASTELERÍA / PLATANO VERDE (Musa Acuminata Ab) / ORITO MADURO (Musa Acuminata Aa) / SANTO DOMINGO DE LOS COLORADOS (CANTÓN)

Acceder
Title: Alternativas gastronómicas de pastelería y repostería a base de técnicas de la cocina molecular en la ciudad de Riobamba
Author: Gaibor Erazo, César Leonardo
Language: Español
Repository: 43
Subject: TECNOLOGÍA Y CIENCIAS MÉDICAS / GASTRONOMÍA / ALTERNATIVAS GASTRONÓMICAS / PASTELERÍA / REPOSTERÍA / COCINA MOLECULAR

Acceder

« Previous 1 2 Next »