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Subject: -glucuronidase Subject: Alimentos Document Type: Tesis

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Title: Patrimonio gastronómico y museos
Author: Saura Ródenas, Alejandra
Language: Español
Repository: 72
Subject: Food customs / Costumbres alimenticias / Museums / Food / Alimentos / Museos / Museo / Alimento

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Title: Innovative development and processing of vegetable-based formulations: purees, juices, sauces and hummus
Author: Venzke Klug, Tâmmila
Language: Español
Repository: 72
Subject: Alimentos / Tecnología de los alimentos / Conservación de los alimentos / Propiedades de los alimentos / Tecnología de los Alimentos / 3309 Tecnología de Los Alimentos

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Title: Manejo Seguro de Alimentos en manipuladores de los restaurantes del Muelle de Bahía de Caráquez del cantón Sucre, año 2013
Author: Álava Zambrano, Sonia Marisol
Language: Español
Repository: 53
Subject: Alimentos / Control de los alimentos / Contaminación de los alimentos / Maestría en Gerencia de Salud para el Desarrollo Local-Tesis
Title: Diseño e implantación de un sistema de gestión de seguridad alimentaria según Norma UNE-EN ISO 22000:2005 en la empresa Sánchez Romate Hnos.,S.A.
Author: Gómez Rubio, María de los Reyes
Language: Español
Repository: 30
Subject: Alimentos

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Title: Direccionamiento estratégico para pizza bohemia en la ciudad de Cúcuta Norte de Santander
Author: Márquez Ibarra, Walder / Calderón Becerra, Cristhian Ricardo
Language: Español
Repository: 60
Subject: Direccionamiento estratégico / Gastronomía / Competitividad / Sostenibilidad / Planeación y gerencia estratégica / Strategic management / Gastronomy / Competitiveness / Sustainability / Strategic planning and management / Planificación estratégica / Alimentos / Análisis de mercadeo / Comportamiento organizacional / Mercadeo

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